今年はなんか多いような気がしますね。
(カメラ:SONY DCR-TRV900)
音が鳴り響くとポテが玄関に逃げていきます。最近は地震も怖がるように…。
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- 2008/08/20(水) 23:24:32|
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やっとこさで一山越えたので更新。
なんか週末から雨になるというんで、とりあえず人に送る分を先行してひとカゴ干してます。

去年ほど良い梅じゃないけれどまあ良い感じに漬かってます。

同じ4L頼んだんだけど一回り小さいみたい。店変えたのが悪かったか。
梅は漬けた直後、表面の皮が若干固く歯ごたえがあります。これを干して酢に戻すことを繰り返すとやがて箸で簡単に破ける程度に柔らかくなっていきます。
味そのものは1日干しでも充分な気がするんだけど、この辺りですかね。もう陽射しが強いから様子をみて2日干しで良いかなという感じ。
うちの分は来週かなぁ。
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- 2008/08/12(火) 11:06:40|
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ふぃぃ〜、やっとこさで仕事が終わった…。
今日は午後から柏でのライブ撮影に出かける予定。
早めに起きて準備しないと……。

ねむい。
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っつーことで行ってきました。

大荷物抱えていった甲斐あって凄まじい高音質で収録できました。
アンコールでビデオカメラ蹴っ飛ばされて2度ほど止まるトラブルはありましたが。
とりあえず疲れた (=_=
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- 2008/07/26(土) 05:08:19|
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