chilliぶろぐ

唐辛子栽培マニアのブログです。 たまに猫とかPC&カメラの話も出てきますが、その辺りは適当に。

Busy days

年末進行に加え、ここ数日色々イベントがあってかなりドタバタ状態に。

25日には友人のバンドを観に行きがてらビデオ&カメラで撮影。
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超高級ブランドFoderaのベース。

26日は一本仕事を終わらせ、27日には神に祝福されたギタリストDerek Trucksを観に旧知の友人と恵比寿,Liqud Roomに。
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なんつーか……ただ凄かったw 月曜日には『My Favorite Things』を演ったらしいんだけど、火曜は残念ながらカット。代わりに『Greensleeves』をプレイしてました。私的にはここが一番盛り上がったところ。

相変わらずのUDO商法で裏にはツアー日程がプリント。
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でも買いました (`・ω・´)

で、28日には年始用の座談会めいた雑談wを一本、食事をしながら録音。綾瀬のタイ料理屋に行ったら改装中だったので、近所の韓国料理店に。

久々のケジャン(ワタリガニのキムチ)。
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「カライヨ〜」とママさんに脅されましたが甘さが勝っていてマイッチング。でも美味しかった。

これは…カルビの鍋だったかな。
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骨を抜いた鳥足の炒め物。
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続くナニ系はホルモンの一本焼き。
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これは初めてでしたが実に美味しかった。
焼き上げた後にハサミでカット、たれにつけて食べます。
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綾瀬近辺は下町らしく結構美味しそうな店が多いと再確認。

Derek Truckの時、唐辛子を少々友人への土産に。
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Dorset Naga,Habanero White,Habanero Manzano。かなり小ぶりですが。
他にもあじめこしょうにChilli Padi、Jalapeno Heartの余り果など。
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Dorset Nagaは室内で完熟したものが30個を越えました。
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一昨日、朝はこの状態だったものが
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夜中には真っ赤に。
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更に一部を除いて母親宅分も収穫。ザル大盛り2杯分くらい追熟中。
あとはDonni SaliとChili Tepin、ベランダ分を収穫したいんだけど時間が…。

今日これから、ブルーノート東京に出かけて上原ひろみを観てきます。
昨日急遽空席が出来たと↑のバンドの友人から連絡入ったので。

明日もう一冊〆があるんでテンパイ継続中…。
1日は秋葉に出かけたいので踏ん張らないと。

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  1. 2007/11/29(木) 19:29:44|
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満月と秋鮭

やっとこさで仕事が一本終わり。まだ2本程残ってるけれど今日は友人のライブを撮影しに上野に行く予定。

土曜日は満月でした。
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またお馬鹿な仕様で。
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SONY α700+KONICA MINOLTA 75-300mm F4.5-5.6(D)+KENKOテレコン x1.4+x2.0(840mm F9=1260mm換算)
安い望遠鏡にコンデジ着けた方が綺麗に撮れると思いますが。

そういえば月のハイビジョン映像、凄まじく綺麗だった…。
まさに想像を絶する世界。この目で見れる日が来ようとは。
そのうち火星の表面とか木星の衛星とかも目にすることが出来るのかも…。

夕刻飯田橋に出かける用事があって帰り際に近所の公園で撮影。
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かなり暗い公園ですが、F2.8(ISO800)のレンズで手持ちでブレ無く撮れます。

帰宅後、しばし仕事してから夕食にはサーモンソテーを。
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基本的に時鮭の塩辛いものしか好きではないんですが、この時期の生は別。
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塩胡椒した鮭に小麦粉をまぶし、少量のガーリックで香りだししたオリーブオイルでじっくりと焼き上げてます。仕上げにローズマリー&醤油を少量かけ回すと表面サックリ、中はふんわりで美味。
さて食べようとイスに腰掛けた途端、
「くれにゃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜」と走り回ってすぐ側で●◎コしやがるポテは寝室に隔離w 
油使ってるからあげられないし。


付け合わせのサラダにはハラペーニョ・ハートの完熟放置分を。
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結構辛いんだけど、ビネガーで多少弱まるので多めに投入。でも一食につき一個しか消費しないからたまる一方。
生ハラペーニョの香り&歯触りは冷凍すると変わってしまうので悩ましいところ。


……早く寝なきゃ(汗)

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  1. 2007/11/25(日) 05:57:47|
  2. 日記
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赤い部屋

赤色LED2灯だけで照らしてる室内。
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おどろおどろしくてREDRUM(Stephen King)って感じですかね…。

Dorset Nagaの完熟果。
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もう収穫してもいいんだけどなかなか使い道が思い浮かばなくて…。冷凍分もあるし。
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花落ちすることが多くなっているけれど、わずかに結実も続いてるようです。
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タイ・オレンジは発症したり乾燥させまくったりしてたので殆ど曲り果に…。
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ボロボロですけどまだ花が咲いてることに今気づきました。

少しずつ大きくなってるような気もする2株。
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右がBhut Jolokia、左がDorset Naga。Bih Jolokiaは再度発症してるようでダメっぽい感じ。

外に出るときは玄関で待ち受けてるポテ。
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こやつの口の中はちょっと変わっていて上あごが黒とピンクの斑模様です。


またオクで散財を…。
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このギター、フェルナンデスのオールドなんですが、恐らく1975年辺りから製作されていたモデル。自分が中学の時、初めて父親に買って貰ったものの色違い。
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ふと見つけて思わず5秒も考えずに入札してしまいましたが、ネックの握りとか弾き具合は当時のままでちょいビックリ。厳密にはこの上のモデルを持っていたんですが、今なら20万以上しそうな作りです。
フレットすり減りまくりなので打ち直さないとダメなだけど、音も適度に枯れていて即使えそう。
ちょっとこれは懐かしかったなー。

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  1. 2007/11/24(土) 03:53:49|
  2. 唐辛子
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結局HPSをセット…

とりあえず寒い時には室内に取り込んで、暖かくなったら外に…なんて考えていたんですがとんででもないようですね。
昨日朝にベランダの気温を見たら3℃台…。日中でも10℃前後までしか上がらず、放置しておけばそう遠くない時期に枯れてしまうことに。

ということで様子見のつもりでいたマンモスなDorset Nagaも収穫するつもりなら室内で育てるしかなくなりました。
となれば葉先だけ660nmのLEDライトを当ててもお話にならないので押し入れからHPSライトを取り出しました。
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これは岩崎のアイサンルクスエース60という比較的安価なランプで当初使っていたメタルハライドのアイクリーンエースとランプのみ交換したもの。
メタハラが色温度6500kなのに対し、こちらは2150kとかなり赤っぽくなっているのが特徴。実はα700では最低色温度2500kまでしかセットできないので後にSilky Pixで修正しています。

植物は草体の成長や根を張らす為には比較的色温度が高めの光、開花を促進したり実を大きくするには低めの光が向いていると言われています。
実際に前述の2種類を唐辛子栽培に使ってみてメタハラは照度も高く大型化に向きますが開花率は低下。HPSは暗く感じるけれど株はガッチリと育ち、開花〜結実まで比較的容易に出来るようです。
こちらはホワイトバランスの調節なし。殆ど見た目の色味です。
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室内に入れて今日で三日目ですが、色が変わり始めていた実は大体完熟しています。

HPSつけるとひなたぼっこしに来るポテ。
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ワットチェッカーで消費電力を図ったらちょっきり200w程度だったのでエンコードパソコンとの同時使用も問題なしと確認。
これを水草にハマっていた頃に買ったJALECOのマルチタイマーデラックスで管理するのが基本的な方法です。
ちなみにこのタイマー、インドア派には最適な機能を備えていて、4口をそれぞれ別個に管理可能、オンオフは勿論1分ごとの間欠通電もできるという優れもの。
例えば2個の照明を時間差でオンにして、気温が上がり始めた頃に扇風機を1分間オン、1分間オフの間欠で回すなんてことが可能。
昔は4つ程手元にあったんですが大半を捨ててしまったのが惜しまれます。

先日収穫したチビNagaの残りが完熟したので牛蒡と豚肉の炒め物に使ってみました。
ごま油で刻んだDorset Nagaを熱し、豚コマと一緒に炒めます。
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そこに適当にカットした洗い牛蒡を入れ、酒、みりん、醤油、カツオだしをかけ回し、馴染ませて完成。
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で味はというと……頭が痛くなるくらい辛かったw
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先日早採りした時には爽やかに感じた香りも完熟するとHabaneroに近い感じに。
甘さは比較的弱いと思いますが、あの香りが苦手だとキツいかも。

現時点で5〜6個色づいてますが、恐らく来週くらいには10個以上収穫可能になるんじゃないかと思います。
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赤色の高輝度LEDランプも2灯同時に当ててます。
室内に取り込む直前まで結実していたので、現在も続いている開花がHPSでどうなるか。

…にしても使ってないパソケース三台に大システム化しつつある楽器類、鏡台やチェスト、ビデオラックに36インチのテレビなんかもあるので部屋があり得ないくらい狭い orz
Habanero Manzanoとかも取り込みたいけど無理…。

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  1. 2007/11/23(金) 04:07:39|
  2. 唐辛子
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急に寒くなったので…

せっかく結実しているのにそのまま放置するのも可哀想なので、夕方からベランダに手を入れて巨大化しているDorset Nagaを室内に取り込みました。
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部屋がばっちくてすいません(汗)本当に掃除できない性分で、やってもド下手だしで…。
大変だったのは、メタルラックの棚の両側に枝を伸ばしていて、そのままだと動かすことが出来ない状態になっていたこと。ポール6本で二組の棚を組む方法をとっていたので棚を外すためには隣分も含めて動かさななければならず、寒空の中約一時間ほどかかってしまいました。
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これまで育てたもので一番大きくなったのはChili Tepin(Mexican Bird Pepper)、そしてBalloon Pepper辺りになりますが、この株はその両者を併せたような感じ。Tepinの高さに加えてBalloonの広がり方が交じった感じといいましょうか。とにかく面積的にはこれまでで最大。
動かす度に花芽がポロポロ落ちて精神衛生上良くないですw

サイズの割りに実付きが悪いのは日照条件の為なのは毎度の事なんですが、もし母親宅に移動してFull Sun下で栽培してたら300個は収穫できたんだろうなぁ、と思います。
まあ途中で諦めてた株だから多少なりとも味見できたのでよしとするべきなんですが。
しかしこれを毎晩出し入れするのはいかにもキツい。HPS持ち出して室内で収穫まで育てるか…。この部屋でQUAD COREのパソコン一台回していてエンコードしてるから、ブレーカーが心配だし、何よりデカ過ぎで orz
とりあえずまたLEDを数ユニット入手予定になってるんで、それが届いたら考えます。
昨日ダイニングでライティングに使っていた日動45wに薬瓶ぶつけて割ってしまい、ちょっとショック…。

ついでにまだ結実してる黒獅子とハラペーニョ・ハート(右上3個)、余りトマトを収穫。
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まだもう少し残ってるので来週くらいで撤収予定。

母親宅の分もそろそろ収穫して片付けないとダメなんですが…。
篠ファームのキダチトウガラシ。
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ベランダ分は殆ど実が付いてないみたいで、豊富な日照が必要なタイプだったと推測。島唐辛子によく似て見えますが、若干果肉が固い感じ。完熟すると柔らかくなりますが。

AJIのWild種も葉が落ちまくっていてすでに終焉。
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同じCapsicum baccatumのBaloon Pepperと同様にパリパリとした肉質が特徴で、香りも爽やかなマスカット系。ちょっと何に使えばいいのか悩む品種です。

Naga Jolokia(Indian PC-1)もこれが最終収穫になりそう。
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見た目はカイエンヌ風の地味な感じだけどかなり辛いのでスパイスとしては使いやすいです。
“げきから”が好きではないので、ドライにしてパンチの効いた一味にしておこうかと考え中。

Donni Saliはプリッキーヌ的な使い方が出来るので冷凍しておくのがベストかなぁと。
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半分以上は青いままなんだけど、恐らく充分に辛さは出ていると思います。

あとベランダにはHabanero ManzanoとChilli Padi、White Habaneroが収穫待ち。
もう冷蔵庫一杯なんで頭が痛い。

先日『美味しんぼ』の単行本買ったら『アワビの肝の煮物』という料理が載ってたので、冷凍してあった分で試しに作ってみました。
元のレシピだと身もスライスして使うことになってたんだけど、そんなものはないのでw 代わりにエノキで代用。せめてエリンギ使うべきだったんだけど買い物行く気力がなかったので。

沸騰した湯に味噌を溶き、アワビの肝と豆腐を入れて一煮立ち。
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そこに茄子を入れて煮込むというレシピですが、ここでは米なすを使ってみました。
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皮を剥いて縦に切り、酒を少量加えてからエノキ、島唐辛子の七味と一緒に火が通るまで煮込んで完成。
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朝ご飯@2:00PMw
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火を通したキモは元々パサパサして好きじゃないんでまあこんなもんか、という感じです。やっぱ身を入れないと美味しくないんかな。
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これ、酒で溶いて裏ごししてダシにした方が美味しい気が。

健康診断の結果が出て、数年前から調子が悪い肝臓以外健康そのものとのこと。2年前と比べても全然良くなってると言われてまあ一安心。
当時は無茶な生活してたからなー。今も無茶ではあるけれど、多少意識してる分改善されたらしい。
晩飯午前の悪癖を直さないと…。

ということでこれから料理を(ぉ

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  1. 2007/11/19(月) 22:56:40|
  2. 唐辛子
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Dorset Nagaのパスタ

夜間の気温が6℃近くまで下がってきました。
もうさすがに成長は見込めないので処理&対策を考えないとまずそう。
さすがに今日は果ててしまい、16時間ほど寝こんでようやくヨロヨロと復活。考えてみたら今週は一本だけで済むので、少しゆっくりします。
週末は知人のライブを録画&撮影に、来週はDerek Trucks Bandのライブを観に行く予定。

あまりに何なので少しだけ部屋とベランダの掃除をしたんですが、ボケーっとしてたせいでかえって逆効果だったような orz
空気が乾燥し始めていたから加湿器を使い始めてるんですが、気持ち悪かったので布団乾燥機で2時間ほど乾かしました。ベランダに干せないし。

で冷蔵庫内で手を付けられずにいたBih Jolokiaの種採りをして冷凍保存、遅い朝食には半年ぶり?くらいでパスタを作りました。
テレビを観ながらどうするか考えてたんだけど、ベランダのDorset Nagaのチビた実を使うことに。
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左がPeppers.jpのBih Jolokiaなんですが、大体大豆くらいのサイズw
ありえね〜……んだけど、これでも充分使えるんですよ。
ヘタレなのでパスタ約2皿分にこれを一個だけ使いました。
ちなみに左のBih Jolokiaは、大鍋一杯にこれ一個で激辛カレー12皿分になりました。一皿に一個だったら地獄カレー必至。

オリーブオイルを熱し、スライスニンニクとチビNaga、香ばしさを加える為にらみさんに貰った辛味なしのエセ韓国唐辛子をちぎって軽く焦がす程度に火を通し、具材として豚コマ、オリーブの実、エノキ、ベランダで収穫したチビフルーツトマト2個をスライスしてを加えます。
軽く火が通ったらオイルの1.5倍程度の水を加え、軽く塩をしてソースが完成。
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ここに少し固めにゆであげたパスタを投入して良く混ぜ合わせ、皿に盛ったら粉チーズを振って完成。
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豚肉の香りは出来るだけ出さないようにして、ニンニク&オリーブの風味がメイン。
で、辛さはと言うと……普通の感覚だと激辛ですね、やっぱりw
刻んだ瞬間にかなり強烈な芳香が漂ってきてビックリしたんだけど、食べる際には全然気にならなかった感じ。少量でも強力なのはまあ間違いないです。
本当に後をひくから食べ過ぎ注意な感じですね。この程度でこの辛さなら、Pepper.jp+ベランダ分だけでもひと冬充分まかなえそうな…。
Dorset NagaとBih JolokiaはPeppers.jpの直営店、ulupicaで直販してるようです。

10℃切るとさすがにヤバイと思ってカファライム(バイマックル・こぶみかん)を夜になってから室内に取り込みました。
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イモに散々に囓られ、発売中止になった氷結氷殺ジェットで半分枯らした後になんとかここまで復活。成長ペースはかなり遅い種類らしいのでなんとか持ち直してくれてラッキー。
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さっき今年最終入荷になったとメールが来てました。
一株3000円とかしてバカ高いけど。
ここ
http://www.rakuten.co.jp/nihonkaki/417539/785634/#994461
去年くらいまでは買いたくてもタイミング逃すと買えない状態だったので、今年はまだ潤沢な方かな。

そろそろ風呂に入れたいんだけど、結構大変だから…。
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今日の夕方くらいにいれるか。

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  1. 2007/11/19(月) 03:55:05|
  2. 唐辛子
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Dorset Nagaが色付き始めたけれど…

Bhut Jolokiaを上回る辛さを持つというDorset Nagaがようやく色付きはじめました。
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…が、サイズは3センチ程度でかなり小さめ。他にも色付き始めてますが、2センチくらいのもあったりして、やはり気温的に厳しいようです。
昨日辺りは10℃くらいになってたからもう限界かなぁ。
他にもHabanero Manzano、White Habaneroが収穫可能になってるんですが、
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ようやく先ほど一山越えたばかりでどうにもならず。
明日は半月ぶり(楽器フェア以来?)に1日休んで週末まで追われる予定。
室内でライティングしてる株類は室内育成可能な感じにはなってきましたが…。

Bhut Jolokia
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Bih Jolokia
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Dorset Naga(Naga Morrich)
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縮れ気味の葉も成長すると落ちて健康な葉が展開するはずなんですが、色々考えたんだけど、ちょっと試しにLEDをメインにして育ててみようかと考え中。
実を完熟させる為にベランダのDorset Nagaを室内に取り込みたいんだけど幅150、高さ170cmほどになっていて無理な感じ…。

目の前の公園はそろそろ紅い葉が目立ち始めました。
*以下全てα700+Konica Minolta 85mm F1.4G(D)
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周辺に色気がないのが難点ですが。
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うちから50mのところにあるスーパーに買い出しに行った際、垣植えの花が綺麗だったんで撮影。
(50%くらいに縮小)
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蜂も発見。
(JPEG圧縮のみでサイズは100%。かなりデカイです)
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部屋を掃除しないとえらいことになってるんですが…とりあえず少し休まないとマジで年末まで持たずに果てそう。

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  1. 2007/11/17(土) 23:25:40|
  2. 唐辛子
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涙目

ご飯にゃ。
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  1. 2007/11/14(水) 01:04:12|
  2. 日記
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暮坪かぶの蕎麦

ということで収穫した暮坪かぶを蕎麦の薬味に使ってみました (`・ω・´) 
午前三時近い晩ご飯 orz

そんなに大きくありませんでしたが、薬味としてなら3〜4食分はありそうです、とりあえず細い先の方を三分の一ほど下ろして使いました。
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近所のスーパーで生蕎麦を買ってきてあったので、それを使って味見。薬味を味わい尽くすためにそば湯もちゃんと用意。
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でお味の方なんですが……あり得ないくらい美味しかった…。
昨年初めて食べたときも随分とハマってしばらく通ったくらいなんですが、自分で収穫した分ということもあるのか、カブ特有のほのかな土の香りと適度な辛さに加えて甘さもほんのりと。
サラサラときめ細かな舌触りは大根では決して味わえないもので、蕎麦好きなら毎日食べても飽きないんじゃないかと思うくらい。
もっともカブが嫌いという人もいるようなんで一概には言えないんですが。
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蕎麦に良く絡むし辛味大根のような舌を刺す辛さでもなく…。これにネギを入れるのは勿体ないので使いません。

ということで本当、もっと評価されてもいい食材じゃないのかなぁ。
なんで殆ど見掛けないんでしょうかね? 虫にやられやすいからでしょうか。
もうちょいちゃんとお日様に当てて育てれば大きくなったんだろうにと悔やまれます。

ねむ。

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  1. 2007/11/13(火) 03:07:17|
  2. 料理
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暮坪かぶ

暮坪かぶが60日を越えたんだけど、そろそろ収穫した方がいいのかな。
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置き場所がめちゃくちゃだったのでサイズにバラツキが出てるんだけど、大きく育たなかったものは漬け物に使おうかと。
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なんか葉っぱも食べられるらしいです。
1年で一番テンパってる時だから日によっては食事を作るのもままならないんですが、スが入る前に蕎麦に使ってみたい…。


一度バッサリ刈り込んで処分しようとしてたフルーツトマトが枝を伸ばして復活。
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α700+DT16-80mmで撮影、等倍表示を切り出したもので縮小してません。クリックすると分かりますが、かなり…というか強力に綺麗…。

相変わらずひび割れ果ですが、ここしばらく何個も収穫していて先日はBih Jolokiaのカレーに15個くらい使用。
現在も開花&結実継続中してます。
…先日毛虫(チャドクガ?)を発見して半泣きでしたが…。

ラストに発芽させた苗類はモザイク発症して萎えまくり。そのまま放置してたんですが新芽が展開してきました。
Bih Jolokia
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病気持ちっぽいので処分すべきなんだろうけど、越す際には鉢などの栽培用具全て捨てるつもりなので、ギリギリまで育ててみるか考え中。他にもDorset Naga、Bhut Jolokiaに新芽が展開し始めたので夜間は室内でライティング。
この3株だけ室内で越冬させてみようか…。

今日も久々に晴れたので甲羅干しポテ。
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…掃除してないんだから転がるのヤメて欲しいんだけど orz
晴れた日にはベランダに出さないとだすにゃーでるにゃーと文句言われっぱなしで仕事にならず…w

現在時間&曜日&日時感覚完全消失中。昨日の記憶もさだかではありません。
今週いっぱいこんな感じで、来週また同じような展開かと思うと…。

*っつーことで一本収穫してみました。

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ちっちゃっw
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2食分くらいかな。後で生蕎麦で試食してみます。

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  1. 2007/11/12(月) 16:46:46|
  2. 園芸全般
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SONYの新デジ一眼 α700が到着

発表日に予約していたSONYのα700が本日届きました。
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*α100+50mmF1.4

α100に比べてわずかに大柄ですが、重量的にはほとんど変わらないのでむしろ扱いやすい印象。なによりインターフェースが考え抜かれており、操作のしやすさ、軽快さ、そして写りが大幅にパワーアップした印象。

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*CANON IXY DIGITAL 800 IS使用


あと一週間ぐらいは表に出るのもままならないスケジュールなんでためし撮りはべランダとポテ尻くらいしかできませんが(´;ω;`)
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一段落したらじっくりと公園にでも出かけたい…。

Dorset Naga(Naga Morich) 
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*ポテ尻+Dorset Nagaはα700+TAMRON 28-75mmF2.8(リサイズのみ)

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  1. 2007/11/09(金) 17:23:22|
  2. 日記
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楽器フェア

色々と忙しいんだけどストレス溜まりまくりだったこともあり、横浜みなとみらいで開催されている楽器フェアに行ってきました(`・ω・´)
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私生活がドタバタしてたこともあって2年ほど疎遠になっていたプエルトリカンの友人から連絡があり、一緒に行かないかと誘われたので急遽参加。うちから横浜というと結構距離あった気がしてたんだけど、実際は約一時間強とそれほどでもありませんでした。
2年前に某ホテルで天ぷらごちそうになったときは1.5倍くらいかかったんだけど、路線選択を間違ってたらしい…。

朝10時前に出て到着したのが11時過ぎ。
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結構な敷地面積のある建物の中に各メーカーがギッチリとブースを構えていて、一回りするだけでも大変。
友人とバンドをやっているメンバーも併せて3人で出向き、それぞれに観たいところを回ったらヘトヘト状態に…。

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この美しいベースが並んでいるのはリチャード・ボナが愛用しているFODERAというメーカーのブース。
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友人が先日念願かなって購入したんですが、ブースには設立者と共同経営者らしい人物が来ていて彼は感動しきりで話し込んでました。当然英語なんでワケワカメな自分はKORG & ROLANDのブースでオモチャが欲しくて仕方がない状態の子供に。
ちなみにこのFODERA、一本大体80万〜120万くらいしますw

こういうイベントの時には色々とデモ演奏もあるんですが、
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KORGが輸入元になっているPRSというギターメーカーは安達祐実…じゃなくて久美という女性ギタリストがオケをバックにライブをやってました。
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いきなりSANTANAの『EUROPE』で場内はわき返ってましたが、CD出してるプロがまんまクリソツコピーは恥ずかしいかと。FUSION系のミュージシャンならせめてスコヘン風アレンジで演って欲しかった。…ということで殆ど観ずにさっさと移動。

帰り際に後ろ髪引かれたブツ。
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ず〜〜っと欲しいと思っていたSuhrのギターを試奏したら意外に気に入らなくてガックシ。某楽器店のブースで触った予価39800円のギターの方が手に馴染んだのが貧乏くさくていやだ。

駅に向かう通路に巨大なスヌーピーが出現してました。
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下からの眺めもエロくないですw

今回ビックリしたのが、1x年前に仲良くしてた元某楽器店員クンが大手に移籍して会場にいたこと。アンプを覗き込んで観察してたら「………あの…xxxxさん…ですよね?」と声をかけられて「あ”〜〜!!!」と絶叫。男同士で熱い抱擁を交わしてしまいましたw 
うちにあるギター、全部彼から買ったやつなんですよね。色々と細かい注文出したのをメーカーにリクエストしてくれたりして非常に優秀な販売員だったんだけど、いつの間にかいなくなっちゃって。それを期に楽器も殆ど買わなくなっちゃったんだけど。
もう店頭には立ってないらしいんだけど(当たり前か)、この一件だけでも無理して行って良かったかなと。共通の友人の話題なども情報交換
出来たし。

でも寝不足と歩きすぎの疲れで帰ってきたら鼻のてっぺんに出来物が orz
さて、これから年末まで殆どノンストップで仕事モードに…。
かなり寒くなってきたからベランダも心配だなー。

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  1. 2007/11/04(日) 20:47:04|
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Bih Jolokia

なんか月が空けたら急激に冷え込みが厳しくなりましたね。
もう11月だから当然といえば当然なんだけど、完熟待ちの実が結構あるから悩ましい。

shinさんのpeppers.jpでBih Jolokiaが出ていたので注文してみました。
気がついたら最後の一個で危うく見逃すところ…w
071101_bih_jolokia.jpg


Dorset Naga(Naga Morich)と比べると赤みが薄く、よりハバネロに近いオレンジ色。ボコボコした質感はこちらの方が強い気がします。
思っていたよりも見た目的に違いがあったのが意外でした。この2つに関しては明らかに別種と考えた方が良さそうです。
あとはBhut JolokiaがBih Jolokiaと果たして同じなのかどうか…。
一緒にポブラノもお願いしたんですが、
071101_peppers.jpg

ドライと一緒に細長いPepper Lanternも。本当、いつもすみませんです m(_ _)m

これもとても美しい唐辛子でわずかに赤みが強いオレンジ色がいかにもChinenseといった感じ。
20071102154814.jpg

サイズ的に扱いやすそうです。

バタバタが終わって少し料理してますが、気がつけばやはり80%くらい唐辛子使ってますね。
生ガキにはChilli Padiを刻んで、
071101_oyster.jpg


酸辣湯(サンラータン)にもChilli Padiを使用。
071101_sanraatan.jpg


ソムタムには島唐辛子を15本くらい入れてしまい、一口食べただけで絶叫悶絶…。
071101_somtam.jpg

タイで食べる以上のパンチ力。

ハスの煮物にも刻みのドライカイエンヌを。
071101_hasu.jpg


唐辛子に関しては毎日これくらい使っても2年分は優にあるんだけど…。

昨日の日本シリーズで今年のスポーツも終わり。F1に於けるFIAとアロンソの見苦しさを除けば観ている分には色々面白いシーズンだったなー。
特に中日はxx年も東京中日スポーツ取り続けているので…。
落合監督と奥さんの著書も全部買ってたくらいファンだったんですよねw 
9回の降板に関してアホみたいな論調が多いのに呆れかえりましたが。
あれだけ情の深い人間が理由もなく替えるわけないじゃん。
まあ誤解されやすいというだけでも応援したくなるキャラなんだけど。

Zawinul化を目指して色々とギターシンセ関係の機材を買い集めて再構築中。
組み上げるのに半年くらいかかりそう…。

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  1. 2007/11/02(金) 16:19:45|
  2. 唐辛子
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気がつけば11月

やっとこさで先月の仕事が終わったんですが、毎年この時期は年末進行で時間感覚が消失。
その度合いは本当にすさまじく、タイに行ったのが感覚的には半年前に感じるほど。実際は一月しか経ってないんだけど。


そろそろ紅葉のシーズンに突入。近所でも艶やかな紅が目につき始めました。
071028_sky.jpg

まあ紅葉と言えば通報事件を思い出すわけですが orz 
この9日にSONYの新しいデジタル一眼レフ“α700”が発売されるので、縄張り意識ばかり強い狂ったヤンママのいない場所で撮影してこようかと思います。
でも時間ないか…。

Dorset Nagaも開花は続いているけれど、実の肥大化が止まった感じ。
071028_Dorsetnaga.jpg


いい感じに育ってはいるんだけど、Shinさんのところみたく大きな実にはなってくれません。気温的に限界なのでしょう。
すでに170センチTall(枝を持ち上げずに)を越えたので室内での栽培も困難。HPSで育てるとしても投射距離が取れないし…。
フィンランドのJussiさん曰く、結実から完熟まで大体50日くらいかかるとのこと。
うちでようやく結実に至り始めたのが10月頭辺りからなので、単純計算で11月後半に収穫可能になるわけですが…。
実際は寒さもあって日数も伸びるだろうから今月いっぱいが目処になるかなぁ…。

Habanero Manzanoも調子悪い割りに結構な数がついてるんだけど、やはり肥大ペースが落ちていて期待できず。夏場についた実が一個だけ(笑)完熟してくれました。
071028_habanero_manzano.jpg

これくらいの実がわさわさつくのが普通なんですけどねぇ。

台風の後、比較的晴れた日が多いのでポテもベランダで甲羅干し。
071028_pote.jpg

数日前には何を口にしたのか、うちに来て初めてお腹を壊していてドキハラ…。
一体誰に似たのか、本当に食い意地が張ってるからなぁ。
昨年比1.5倍の胴回りが心配なんで少し抑えないと…。

台風は幸いベランダ側ではなく、反対の玄関側に強い風が吹き付ける形だったので一切手を入れずに済みました。
母親宅の分は倉庫添いに移動しましたが、それも10鉢程度だったので比較的楽に済んだ感じ。大半の株はもう成長が見込めないので処理しないといけないんだけど…。


来年の栽培はどうするか悩み中…。
引っ越ししたいし、それ次第で栽培止めようかとも思ってるんだけど、一応種は全てこんな感じでストック。
0701028_seed.jpg

基本的にバキュームコンテナを使って真空保存をしてるんですが、この状態で更に野菜室に入れておくと4年前のものでも普通に発芽してくれるようです。
実際はそんなにスペースがないので大半は冷暗所ということになりますが、できるだけ除湿しておけば発芽率の低下は最低限に抑えられる感じ。元々ダメな種はダメですが。

先週末と週明けに二度採血されて、更に注射もされてカラダが穴だらけに。
週明けのは健康診断だったんだけど、注射後の処理が悪かったのかなんか周辺に水ぶくれが出来てしまって入浴できず…。
水を抜き、三日目にしてようやく収まってきたから今日は入れそうだけど。
こんなご時世だから病院だからといって過信するのはあまりにも危険だし。ちょっと心配…。
てかマジに気分が晴れるようなことはないんかい!! w

今日これから出かけようかな。でも朝4時起きで眠いし。明後日〆の仕事もあるし。

うーむ……とりあえずご飯つくろ。



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  1. 2007/11/01(木) 11:35:16|
  2. 唐辛子
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プロフィール

chilli

Author:chilli
唐辛子(トウガラシ)の栽培&料理(特に辛いモノ)好き大歓迎です。マターリと逝ければ吉。
デジ一眼&PCにハマりまくりで人としての道を(更に)踏み外し中。来年辺りには落ちつきたい希望は捨ててません。。。
*画像の無断転用はご勘弁を。同好の趣味を持つ人が資料として使う分にはコメントにでも転載先を一言書いてくれればOKです。

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