月曜に医者に行ったはいいけれど一向に治る気配はなく、それどころか昨日は鼻水ダラダラ、朝方には強烈な寒気に襲われてエアコン28℃フル＆パジャマ3枚重ねでもガクガク震える始末。
今日になって多少良くはなったんだけど、寒気が引かないので再度医者に行ったら……インフルエンザでした　（=_=;



とにかくトイレに行くにも目が回って難儀する始末で、体温計の場所がどうしても思い出せず。今日病院で熱を図ったら38．8℃…。



そりゃ具合も悪いハズだわ。
とりあえず解熱剤すぐ飲めということで30分くらい前に飲んだらテキメンで効いたらしく、汗がダラダラ出始めました。薬ってすげーなー。

とにかく寝起きに水飲んでも喉を切り裂かれるような痛みが走る状態なんだけど、タミフル貰ったし　=_=　早く治ってくれないと仕事（今日〆だ・汗）手を付けられないからヤバし…。

…とりあえず寝てます。

18日頃に引きこもりの肉体仕事を終え、その後ボチボチとイベントをこなしつつ徐々に体調も復活してきてたんですが、一昨日に感じた寒気を引きずり昨日でかけたら声が出ないくらい咽喉の痛みに襲われて完全ダウンしてしまいました…。

なにせ水を飲んでも痛いし食事もままならないのでおかゆ作ったりしてますが、床が回転してる状態にもかかわらず「…生かき入れて、卵も入れて、塩こぶと香菜で味付けしたらんまいかな」とあれこれ止まらず。仕事の準備も含めて寝てるわけにもいかず、昨朝より悪化させてしまったような…。
さっき寝込んでた時は熱があったようでうなされまくり。こういう時は一人身だとキツいなー、としみじみ実感。
これで取引先の編プロ辺りに言うと「ほんとによく風邪引くよねー、弱いねー」とこじゃれた皮肉を言われてムカはいるので余計なことは言わず。

昨日は千葉駅から徒歩20分程度の場所にあるライブハウスで知人のバンドを鑑賞＆撮影してきたんですが、午後3時に西船橋で待ち合わせして開演の8時過ぎまでリハも含めてべったり付き合うハメに。




上野とは違い、店内の面積もPAもしっかりしてていい店なんですが、演奏が始まると若いねーちゃんやお兄ちゃんがわらわらとビール片手にせり出してきてカメラ台の横で踊るはタバコの灰振りまくわ荷物にビールぶちまけるわで正直最悪。
（ビールこぼしたバカップルは気がついたら5分ほどで消えてやがって…逃げたな、と）

人が増えるからと高台の上に置かざるを得なくなったカメラ。自分の手元で操作したかったんだけど、たしかにこの場所じゃないとまともに撮れなかったかと。



この咽喉に地獄の痛みを持ち込んだスモーキーエアー。


帰ったらセーターもシャツも全部ヤニの匂いが染み付いてるくらいだからさぞ咽喉には悪かったことでしょう…。

ライブはプロの照明技師も参加しててEarly 70'チックな印象でしたが非常に効果的でした。


実はビデオ＆写真撮るにはこれ以上ないくらいに最悪の環境だったんだけど。

フラワームーブメントを引きずってるんかな、とも思うんだけど、JAM BAND的なサウンドには微妙にマッチしてなかった気も。


友人のベースプレイヤーは新しいベースキャビネットを本格的に鳴らしてご満悦、演奏も特にドラマーが素晴らかったです。

…客の入りが遅く、開始時間を遅らせたせいで終わったのが11:20pm。気がつけば地元に戻れる電車はなく、途中からタクシーを乗り継ぐハメに…。

今日直らないと明日〆の仕事が一本残ってるんでヤバし…。

とりあえずHV20で撮ったハイビジョンポテ。

最初に触ったときのなんで露出アンダーな部分もあります。下部のケラレはワイコン使用の為。
BGMは著作権問題あるから既存のは使えないし、声そのまま入れるのもナニなのでギターシンセでお手軽にでっち上げました。録音時間は3分ｗ
音色に入ってるシーケンスそのまま使ったんでなぜかスペーシーに。

サイズは縮小してるけど画面クリックで原寸表示出来ます。
にしてもeyeVioってかなり綺麗な状態でアップロードできますね。ちょいビックリ。
元サイズの動画からキャプした実寸画像(1480*810)。




で、Zappa Plays Zappaなんだけど……いやぁ、スゴかった。


息子がトリビュートツアーやってるというのは結構話題になってたんだけど、変拍子バリバリのZappaワールド、生演奏は圧巻でした。
Zappaの音楽はロックオペラ風、どこかコミカルで演劇的な曲が多いんですが、トータル2時間半強のライブは初体験。
詳細はググるとどこかのブログにあると思うんだけどｗ　これまで観たライブでは3本の指に入る質の高さでした。


しかしメンバーも皆一様にレベルが高くて仰天。
SaxのScheila gonzalezというラテン系おねーちゃんが2本同時吹きを披露したりして、ショーとしての完成度も高かったです。
これ。


スティーブヴァイは殆ど神がかってました。

このソロ、殆どそのままプレイしてたんだけど、凄かったなー。…Whammy欲しい病がｗ

初めて知った頃はどうにも冴えないステージアクションだったんだけど。


当時買ったビデオ。ベータですｗ　定価13800円とかって今ならボックスセット買えますね。。。
どのバンドでも凄いんだけど、シニカルさを含んだ特殊な個性だけにFRANK ZAPPAの音楽演ってる時が一番輝いてる気が。

ZPZはまた来るという話もしてたから楽しみ。次回は是非テリーボジオも来て欲しい…。


当日は早朝から雪が降ってて、出かけることには雨になってたんですがえらく寒かった…。


高層ビルの上の方に雲がかかってて気持ち悪かったです。


ちょっとブレードランナーちっく。

横浜Blitzは初めて行きましたが、音響設備がイマイチな印象でした。


1Fの後ろの方だったんだけど、2F席がすぐ頭上にあるし、ホールの天井は高いしで回りまくり。少なくとも大音量のロック向けではないような。雰囲気はいいんですけどね。
上のパンフは海外ツアーそのままの英語版で2000円もしました。バッジも買ってたりｗ

駅で見掛けた人形。


もしもあの有名なアヒルだとすると●国産並に全然似てない。クレームこないのか？

帰ってきたら0時過ぎててバテまくりだったんですが、冷蔵庫に買い置きしてた牛ブロック肉が賞味期限になってたんで急遽カレー作り。カレー粉の作り置きも無くなってたからスパイス炒めるところから始めるハメとなり、作り終えたらすでに3時半でした　(=_=



スパイスはベースで使うもの以外は適当に入れてます。


コリアンダー、クミン、ロングカイエンヌ、黒胡椒、ローレル、ドライジンジャー、マスタードシード、ターメリックを基本にブラッククミン、フェネグリーグ、フェンネル、クローブ、シナモンを適量。後でカルダモンも加えてます。ヒンは入れ忘れました。。。
一通りフライパンで煎ってからミルで挽いてカレー粉は完成。


牛肉にフライパンで焼き目を付け、



圧力鍋で煮込みます。香り付けにターメリックとローレル、唐辛子にはDorset Nagaの中1、小2を。



強火で10分、弱火で15〜20分ほど煮て軽く冷ましつつルーを作ります。



フライパンに超便利なｗタマネギローストを入れてカレー粉（大さじ6)、カルダモン3粒、更にとろみ付けの為に小麦粉＆バターを後に加えて炒めます。肉が500gあったのでまたも約12皿分…。



火が通ったらミキサーにかけたトマトを投入。今回はやや小ぶりのを4ヶ分。



ことことと20分ほど煮込んだ状態。



このルーを鍋に入れて溶かし、塩（大さじ２）、チキンスープ顆粒（２）、ソース（２）で味付け。最後に醤油を小さじ一杯分ほど加えて完成。



丸ごと入れたDorset Nagaが溶けてませんでした（汗）。危険なトラップ。



ライスは五穀米で。付け合わせに昨年末に作った青唐辛子のアチャールを一本。


実に美味しく出来たんですが、やっぱ激辛でした。。。。鍋一杯あるんでこれから数日はカレー地獄必至。

にしても半月おこもり状態だったんで外に出ると筋肉痛が最悪…。これを経て普通の状態に戻るんで仕方がないんだけど。

久しぶりのカキコにゃ。

4日の更新からず〜〜っと追われっぱなしの仕事をしていて18日辺りにようやく一段落。
冗談抜きに精神状態もおかしくなるほどの有様でした。いやマジで。

久々に休み（とはいえボチボチと雑務はアリ）となったんだけど、友人のライブを観に行ったりして結構ドタバタしてます。

色々アップしたいネタはあるんだけど、明日（てか今晩）は急遽横浜にZappa Plays Zappaを観に行くことになったのでまた改めて。
http://www.smash-jpn.com/band/2008/01_zappa/index.php
旧知の編集関係者から「チケットあるけど行きます？」と連絡が来たのが一昨日ｗ
昨年秋頃にZAPPA関係（特にボジオ）に入れ込んでたこともあって嬉しい限りです。
今回はなんとスティーブヴァイが同行！
な〜にが大吉と新年早々荒れまくってたところだったので実にラッキー。…いい歳こいてお年玉貰ったようなものか。

友人のライブは日曜だったんだけど、


年末に新しくハイビジョンカメラを買ったので初使用。荷物多すぎでまだ筋肉痛。。。
次の日曜も同じ友人（アメリカ人ベーシスト）がやってる別のバンドをこれ持って観に行く予定。
CANON　iVIS HV20
http://cweb.canon.jp/ivis/hv20/index.html





購入に走った理由は前回撮影した時に、これまで使っていたSonyのHDR-HC1だと暗さに弱すぎることが発覚した為。
上野の某ライブハウスは照明が暗くてα700+F1.4のレンズを使ってもISO800でぶれまくりになってしまうほど。
なんで暗所性能が一番というこの機種を買ったんだけど…わずか二週間で次機種＆SONYの新機種HC9が発表に　orz
まあHC1と比べると恐ろしいほどにレベルアップしたし、次機種はマイナーチェンジで殆ど中身が同じとのうわさなんだけど…相変わらず後手ゴテな。

今ならHDDやフラッシュカード型もあるのにわざわざテープを選んだのはそれなりに意味があって、HDDは長時間録画が魅力ですが大音量を受けるとショックで停止する欠点がささやかれていて目的に合わず。
フラッシュ型は純粋にハイビジョン撮影が出来て暗所機能に満足できるものがなかったので。次に出るCANONの新型は良さそうな感じですが。

ちなみに静止画も少し前のコンデジと同程度に撮影可能です。


これで使ってみたくて仕事で追われまくってる最中にLEDとかライト関係買いまくってます。

ZAPPA!　（と昨日観に行った↑のベーシストからメールがｗ）


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雪だ....　orz

18日9：30PMからハバネロ関係の番組やるそうです。

…見れん。

マイケルが亡くなった昨年1月13日から早くも1年が過ぎてしまいました。
そのショックたるやとても説明できるものではなかったんですが、9月にJoe Zawinulまで亡くなって追い打ちをかけられ気がついたら時間が過ぎてた感じです。
本当になんという1年だったんだろ...。

在りし日のJaco Pastorius（Bass)やPat Metheny(Guitar)とともに出演したJoni Mitchellのライブ。

すでにパーカッション（ビデオではドラム）のDon Aliasも亡くなり、このメンバーで生きているのはJoniとPatだけ…。

90年代以降はあまり聞かなくなってたんですが、この一年でやっぱり凄いMusicianだったと再確認してます。


マイケルにハマった切っ掛けの名曲。


RIP...

明日辺りから仕事が始まる感じなので初詣に行ってきました。
想定してたよりも数日早く始まる感じで気分はすっかり小学生の冬休み明け…。すでにスケジュールは月中まで小みっちりと詰まってることもあってなんか休んだ気しないなー。てか年々キツくなってるのはどうにも。

幸いにして三が日は天気が良かったようで昼過ぎに日向にいると春先のような暖かさでした。



新宿の花園神社は今年で４年ほど通ってますが、例年なら５日過ぎてから出かけるので今年は早めです。

やはり3が日ということで人は少し多かったですが、例年元旦前後に行く香取神社と比べると待ち時間は短めで一安心。今年は香取神社の方は行けそうになし。御札返せなかったから来年になるのが心苦しい。



最初に行ったときにおみくじで大吉引いて素晴らしい1年になったんですが、その後は小吉とか末吉ばかり。実際おみくじ通りにツキに見放された……というほどでもないんだけど、本当にトラブルが続いていたのでかなり信じてたりします（笑）。
で、今年も御札や破魔矢、御守りを戴いた後に引いたら……ほんと〜に久しぶりに大吉(´；ω；｀)
あまりに嬉しいから記念写真も撮ってｗ　うｐしようかと思ったけど人に見せるのは良くないとかで自粛。

花園神社はビル群に取り囲まれてポツンと存在する一種特殊な環境なんですが、境内は涼しくて静か。とても信心深いとは言いがたい自分が京都のお寺とここだけは心安らぐのが不思議です。



初詣の後は南口にまわって久々となるカレー店ボンベイに。
http://r.gnavi.co.jp/g168800/

昔ゲーム作ってた頃にたびたび寄ってた店なんだけど、近所に来ても他の店に入ることが増えたので何年ぶりか…。
カレー2種にタンドリーチキン等の焼き物、ライス+ナンが付いたセットを頼んだんですが、前に食べてた頃よりも美味しくなった気が…。


本当に気のせいかもしれないけどｗ

このチキンはジューシーでめちゃ美味しかったなー。あとたまねぎのアチャールも。


アチャールは次回カレー作るときに一緒にトライするつもり。
友人Aは大食いだからぺろりと平らげてたけど、自分は食後8時間になろうというのに胃もたれが…　orz
でもとても美味しい店なので電気店街に来たときはまた寄ろうと思います。
帰りにはヨドバシのカメラ売り場を散策。欲しかったカメラ用のシュー増設パーツなど入手できてご機嫌で帰宅。

昨日は年末から食べたかった山芋てんこ盛りのお好み焼きを…。


ちょっと作りすぎて一日こればかり食べるハメになりました…。

でも美味。



元旦の夜に掃除し始めたはいいけれど、途中で挫折してそのままになってる楽器類。



4日にはかたさないと…。

あけましておめでとうございます。
昨年は沢山の方にお世話になり、感謝しております。
今年もひときわ辛い唐辛子が収穫できますように……ｗ

実は年が明ける前に更新しようと思ってたんですが……あれこれやってて気がついたら新年でした。。。
なんか今を思うと2007年はやたらとタイ料理を食べまくってた気がします。
忘年会でも連日タイ料理でどうだろ、って感じでした。。。
ということでアップしてなかった料理の写真を。
今年初なのでサムネイルを大きめにしました。特に意味はないけどｗ

１２／２８の忘年会は＠新宿：タイ・イサーンでした。



お馴染みのエビチップス。



日本のさつま揚げにそっくりなんですが、付け合わせのタレは唐辛子甘辛味。ちなみにこれで一かけだけDorset Nagaの味見しました。んで後の阿鼻叫喚にと。



イサーンのソム・タムは食べてるとシーハー止まらなくなるくらい辛いです。味付けは甘さ控え目で好み。



ナンコツの唐揚げ。味付けはどうも日本の唐揚げ粉のような…ｗ



豚のネックの焼き物。市場では「豚トロ」と言って売られてる部位かと。発酵臭が感じられるのでスモークしてあるのかもしれません。



この青菜の炒め物に入ってる肉も味付けのものが使われてます。歯ごたえはちょっと固めですが風味がバツグン。



タイ産ソーセージ。ネームとは違って米粉が入っており、軽く焼いてあるようです。



定番のエビすり身揚げ物。



ムール貝の蒸し物はバジルが入ってます。味付けは塩＋酒がベースかな。



タイの焼きそば、バッタイ。定番過ぎてあまり好きではありません。



大好物なネームソーセージの温サラダ。
ネームに炒り米、焦がし唐辛子、ショウガなどが入っていて実に美味。



これはタイスキだったかな？




もつ系の鍋物にはハーブタップリのチムチュムというのがありますが、これはアッサリ空いた味付けで甘めのタレにつけて食べました。

これも美味しかったなー。鍋物に良く入れる白身魚のすり身ダンゴ「ルクチン　パーコム」を揚げたもの。


簡単な料理なんだけど歯ごたえがあって美味しいです。今度アメ横行ったら買ってこよ。

チキンライス。さっぱりした味付けで〆にちょうど良い感じ。



で、朝帰りした翌日の30日には友人と大久保に。
半年ぶりくらいかなー。ここも前に良く食べに行ってたタイ料理店の「クンメー」。
http://khunmae.jp/


大久保の南口を出て右側すぐの2号店が行き付けだったんですが、気がついたら50m半径に3つのお店が出来ててはやっているようです。

1号店。


3号店？



クンメー2が好きなのは、料理も美味しいんだけどお店の人が抜群に感じいいんですよ。特にママさんにはカオニャオの蒸しかごを譲って戴いたりしてお世話になってました。
クンメー＝タイ語で“おかあさん”という意味らしいのですが、意識してかどうか判らないけど本当にほんわかとしたいいお母さんという感じ。実際はかなり若いんですけどｗ



この日に頼んだのは、ここでははじめての「生海老のサラダ」。


海老にたっぷりと唐辛子の入ったドレッシングがかかっていて、海老好きならハマるのは必至。友人Aもシビれてたような…。
最初にタイに行った時に現地でも食べたんですが、生の海老をタレに付けて食べるスタイル。現地の生モノは“ロシアンルーレット”という人もいてｗ　なかなかに度胸がいります。屋台なんかガン照りの炎天下に生の貝とか置いてあるし、夜しまった店先に赤貝とか置いてあるしｗ

ママさん一押しだったイカのサラダ。


これは感動したなー。ボイルしたイカのスライス（恐らくモンゴウイカ）を刻んだタクライ（レモングラス）で和えたもの。味付けはナンプラー+レモン、唐辛子のさっぱりぴリ辛系で私的にはど真ん中です。てかうちでもよく作る方向。



クンメーのソム・タムは少し甘め＆あっさりとした味付け。青パパイヤの叩きを軽く仕上げていて歯ごたえが絶妙。うちで作るときはここの出来上がりを目指してます。


ここは器と盛り付けが綺麗なのも魅力ですね。

ココナッツミルクのスープ、トム・カーガイ。




あー、また飲みたい……ｗ

最後に海老のチャーハンを。


初めてここにきた時、土産に作ってもらったのがこれなんだけど、あっさりと優しい味付けで大好き。この店が好きになった理由のひとつです。
HP見ると『チューボーですよ』で紹介されたと書いてありますが、カレーもグリーン＆レッドともに本当に美味しいです。

お腹一杯になった後は池袋に出て楽器＆電気店散策。


α700の特徴的な機能、『Dレンジオプティマイザー』の効果がわかる一枚。暗く沈んだ場面を明るく調整してくれるんですが、不自然さがまったくないのがスゴいです。

帰宅途中に発見。


本当、色々でてくるなー。辛めのポテチですが、私的には例のスナックよりも美味しかったかも。

連日食べてもすぐ恋しくなるのがタイ料理。正月休み中もどこかに行ってこようかな…。
そのうちタイで食べたもの編もうｐします。

朝生観よっと。