chilliぶろぐ

唐辛子栽培マニアのブログです。 たまに猫とかPC&カメラの話も出てきますが、その辺りは適当に。

ライブ&水元公園撮影&鶏肉バジル炒め

昨晩は対談仕事も兼ねてで東新宿のラムヤイに行ってきたんですが、最終で帰宅したのが1:30AM。シャワーを浴びてしばしメールなど書いてたらもう朝 =_='
こんな生活続けていたら恐いママに叱られる…w

 19日は大荷物を抱えて友人のライブを撮影してきたんですが、
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バッグ3つにカメラ&デジイチ、ミキサーに三脚などトータル30キロ超を抱えていったにも関わらず、使えたのはカメラ&レコーダー本体のみ orz
070819_rec01.jpg

実に疲れ果てたワケですが、店が小さかったせいもあって思いのほか良い状態で録音できていて一安心。
テーブルの隅にハイビジョンビデオカメラivis HV20とPCM-D50+AT822を備え付けて回しっぱなし。自分は一番角(端っこ)でデジカメ撮影してました。
070819_rec02.jpg

070819_rec03.jpg

このビデオの一部をば。

かなり音質劣化しちゃってますが、このバンド、The Isosceles Triangleのmyspaceはこちらに。この時録音した音源&写真もすでにアップされてます。
http://www.myspace.com/theisoscelestriangle
カラフルなライティング写真は今年序盤、スモーキーエアーでインフルエンザひいた際に撮影したもの。
今週の土曜日は柏でライブをやるのでまた機材抱えて撮影に行ってきます。
その前に仕事2本終わらせないと…。


超快晴が続いてますが、21日には締め切りウイークで運動不足となったリハビリも兼ねて水元公園に。
昨年タイに行く前、SANYOのXactiを買ったんですが、小型軽量なのでポテ撮りに活用してます。
080721_mizumoto01.jpg

で、これを自転車のハンドルにセットして近場を一回りしてる間撮影してきました。
080721_mizumoto02.jpg

当然ブレまくりなので後処理としてUlead Video Studio 11Plusの手ぶれ補正−アンチシェイキングを使って補正。画質は劣化してますがブレはかなり抑えられてます。


ビデオで撮影しつつデジイチでもパチパチ。
080721_mizumoto03.jpg

カモは殆どいませんでした。
080721_mizumoto04.jpg

睡蓮の池。
080721_mizumoto05.jpg

うちの方から入って10分位走ってるとこんな景色になります。更に進むと木に囲まれた涼しげな場所を眺めることができます。
080721_mizumoto06.jpg
これまで3回くらいしか行ったこと無いけれど。
更に進むと美味しい老舗のうなぎ屋さんのある場所に。
反対方面。向かって右がうちの方向。
080721_mizumoto07.jpg

途中の広場は子供の遊び場に。売店があるのでいつも飲み物を買って一休みしてます。
080721_mizumoto08-2.jpg

帰り道。桜の木にキノコが生えていてキレイだなと思ったら、「この木は内部が腐食しているので近々伐採します」との張り紙が…。
080721_mizumoto09.jpg

近所で見かけた花。
080721_mizumoto10.jpg
なんかα200、低感度だとα700よりも綺麗なんですが…。同じ価格で4台も:買えるのに。。。

帰宅後、晩ご飯には氏家アマラー昭子さんのレシピ本を見て「鶏肉のバジル炒め」を作りました。

前に甘とう美人に尻腐れが出てないと書いたんですが、
080721_thai_dish01.jpg
出まくりでした orz
少し前には見あたらなかったので、もう少し早採りすべきだったのかな。それとも暑くなって乾燥したか、用土の温度が上がってカルシウムを吸収できなくなったのか…。
いずれにしてもちょっと調子を崩していて、開花も止まってるので刈り込むか考え中。

レシピはニンニク&コリアンダーの根をクロックで良く潰し、
080721_thai_dish02.jpg

これを油で炒めて香り出し。そこにプリッキーヌを加えますが、今回は今年入手した島唐辛子を代用。
080721_thai_dish03.jpg
そこにカットした鶏肉、今回は比内地鶏を加えて炒め、甘とう美人+まこも茸、味付けにはオイスターソース&ナンプラー、チキンスープを溶き合わせたものを加えて少し煮込みます。火を止める直前にタップリとホーリーバジルの葉を加えて完成。
080721_thai_dish04.jpg


これも実に美味しかった…。ポイントはやはりバジルの香りとコリアンダーの根。この2つが入ることで途端にタイの味になる感じ。他の調味料だけだと中華っぽいんだけど。
080721_thai_dish05.jpg

かなり辛めにしましたが、これも食べ始めると止まらない系で非常に危険w
080721_thai_dish06.jpg

母親宅の唐辛子類にカメムシが発生してたのでちょくちょく様子見、見つけてはライターで駆除してるんですが、
080721_russian_cherry.jpg
これもカメコの仕業なのかな…。他に害虫は見あたらないんだけど…。

この日の猫腹。最近は1日2回がお約束に。
080721_pote.jpg
仕事やメール書きに集中していて、ふと気がつくと猫裏晒して気付くのを待ってます。

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  1. 2008/07/23(水) 06:00:56|
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唐辛子(トウガラシ)の栽培&料理(特に辛いモノ)好き大歓迎です。マターリと逝ければ吉。
デジ一眼&PCにハマりまくりで人としての道を(更に)踏み外し中。来年辺りには落ちつきたい希望は捨ててません。。。
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